在清冷的冬日里开云kaiyun，一款能够暖和东说念主心、满足味蕾的好意思食无疑是家庭餐桌上的亮点。肉末炒杂蔬，等于这么一皆集厚味与养分于独处的好菜。

这款好意思食的特质在于其丰富的食材搭配。精选优质肉末，搭配白玉菇、海鲜菇、香菇等多种菌菇，再融入水灵的鸭血、脆爽的木耳、泡软的腐竹以及香甜的豆米，每一种食材都经过经心挑选，只为呈现最完好的口感。这些食材在锅中交汇出档次分明的滋味，让东说念主一尝谨记。

从养分角度来看，肉末炒杂蔬无疑是一皆养分平衡的菜品。肉末富含优质卵白质，菌菇类食材则提供了丰富的膳食纤维和微量元素，鸭血有助于补血养颜，木耳则具有清肠排毒的功效。而腐竹和豆米四肢豆成品，更是为这说念菜增添了丰富的植物卵白和膳食纤维。这么的食材搭配，既满足了味蕾的需求，又兼顾了体魄的健康。

在受迎接度方面，肉末炒杂蔬无疑是一皆备受追捧的好菜。岂论是家庭聚餐已经一又友小聚，这说念菜总能成为餐桌上的焦点。其浓郁的汤汁、鲜好意思的滋味以及丰富的食材，让东说念主忍不住一口接一口地品味。

【肉末炒杂蔬】

制作配料：肉末200克 菌菇1份（白玉菇/香菇/海鲜菇）鸭血1块 干木耳6克 豆米1把 腐竹适量 大蒜2个 大葱1段 白胡椒粉适量 姜粉适量 盐1勺 生抽2勺 老抽1勺 香菜适量 水淀粉半碗

制作能力：

1、准备一些我方可爱吃的菌菇，我家可爱万般菌菇，我就准备一些白玉菇、海鲜菇、几个香菇切片；巨匠不错准备我方可爱的就不错；比如金针菇、小平菇、鸡腿菇等等都不错；

2、准备一块鸭血切块之后焯水3-5分钟傍边；木耳提前泡发，焯水1-2分钟傍边；堤防！木耳不要泡发跳动30分钟以上，致使隔夜泡发导致变质，变质的木耳会引起食品中毒；

3、食材全部准备好，就不错运行烹调了。热锅凉油，下入肉末翻炒至变色，加入葱末和蒜末翻炒出香味，加入生抽、老抽、白胡椒粉和姜粉翻炒至上色，加入2碗热水煮开；

4、把扫数的食材全部加进去，菌菇、木耳、鸭血、提前泡软的腐竹切段也加进去，临了加一把豆米，把这些食材煮约略3-5分钟傍边，全部煮至断生；

5、临了加入盐调味，汤汁相比澹泊，不错淋半碗水淀粉收汁，出锅之前撒适量的香菜即可出锅；

6、这一锅确实太丰富了！卵白质肉末和鸭血、蔬菜膳食纤维、豆成品腐竹和豆米！实在交融了7-8种食材，可谓是养分丰富，哪怕其他菜不作念，就这一皆菜也鼓胀了！汤汁浓郁鲜香入味儿，冬机动的太合适吃这么的一锅出了！

7、这款好意思食的诱骗性在于它能够激勉东说念主们的食欲，让东说念主在品味的历程中感受到无限的愉悦。肉末炒杂蔬不仅能够满足东说念主们对好意思食的追求，更能在清冷的冬日里为东说念主们带来一份暖和和满足。

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