生涯中有许多东说念主齐可爱买燕麦片，早餐搭配牛奶酸奶精真金不怕火拌一拌开云kaiyun，越吃越香，精真金不怕火又养分；有东说念主可爱用燕麦片熬粥，那你们吃过用燕麦作念的馒头吗，这亦然我第一次尝试，制品骨子上是有点失败的，但吃起来口感依旧可以，还有浓郁燕麦的香味，正文的比例是在我失败的基础上作念了校正了，可以宽解参考；

我合计燕麦馒头尤其妥当冬天作念着吃，因为天气越来越冷，越来越多的东说念主齐变得慵懒不爱引导，将白面馒头换成了燕麦馒头，低碳水高卵白，管饱又无用记挂长肉；

在西方，燕麦被称为“谷物之王”；在东方，燕麦又被称为“龟龄食粮”。燕麦含有丰富的膳食纤维，能休养肠说念微生态，柔润脾胃，此外富含维生素B1、B2、B6和叶酸，能够增强机体的免疫力，提高机体的抗病智商，像冬天抵触力比拟弱，容易伤风的，相宜的食用燕麦可以提高免疫。

好了，接下来沿途来望望这款燕麦馒头的具体制作款式吧！

【制作东料】：面粉500克、燕麦120克

【制作调料】：酵母7克、牛奶250毫升、白糖80克、鸡蛋2个、猪油1勺

第一步：准备一个大少量碗，加入500克面粉、8克酵母（我作念的时间只加了5克酵母，是以面团莫得醒发的很好）、80克白糖、250毫升牛奶，

用筷子搅动成棉絮状，十足莫得干面粉的情景，再加入1勺猪油，再下手揉成团，然后盖上保鲜膜醒发至2倍大；

第二步：咫尺的温度比拟低，蒸锅里烧水，烧至温热情景，水温梗概35度傍边就可以，然后将装面团的容器放入蒸屉中，盖上蒸锅的盖子恭候发酵；

第三步：我这是发酵了2个小时，醒发好的面团掰开内部的蜂窝状组织要比我这个图片大且显著才阐发十足醒发好了；

第四步：移到揉面垫上再给它充分的揉搓排气，揉成一个光滑的面团后搓长条，再分割成大小均匀的面剂子，我这里轻便每一个130克；

第五步：取一个面剂用掌理由外向内揉搓，再整理成一个圆形的馒头神色；

第六步：全部作念好后放入蒸锅，蒸锅提前铺上防粘垫，每一个馒头生胚中间拆开距离，堤防粘到沿途，然后用剪刀在上头剪一个十字，蒸好之后吐花卓越雅瞻念，盖上盖子进行二次醒发；

第七步：二次醒发好的生胚应该是变得狭窄，体积彭胀，按压有回弹的情景，

然后盖上盖子，冷水上锅水开计时20分钟，蒸好之后不心焦开盖，不息焖3分钟开盖堤防馒头回缩，咱们的燕麦馒头就蒸好了，个个馒头齐笑开了花，扑鼻而来的一股燕麦幽香，相配的养分健康，馒头之是以名义热情不均匀是因为我加了2勺猪油，油加太多了；

用燕麦片作念馒头不仅可以增多香气，饱腹感也更强，何况养分也比平时馒头更高。一次可以多作念少量，密封好后放雪柜，随吃随取，我这联贯几天的早餐齐无用发愁了；

花厨小贴士：

1、思要丰富口感还可以给内部添加果干或坚果；

2、减脂技能作念这个燕麦馒头就不要加糖，低脂厚味，原汁原味！

3、馒头冷水上锅蒸，在冷水冉冉升温的经由可以让馒头有一个适当经由，蒸出来的馒头愈加松软蓬松；

宝贵我，吃饭不飘渺~内容握续更新中，感谢众人的宝贵营救，翌日见！